“今后不僅要繼續(xù)鉆研釀酒技術(shù)，還要多為家鄉(xiāng)的子弟傳授技藝，為詹橋釀酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)助一臂之力。”農(nóng)歷正月十二，剛剛榮獲臨湘市首屆“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽一等獎(jiǎng)殊榮的傳統(tǒng)釀酒師傅黎成，再一次信心滿滿地踏上外出釀酒的旅途。
為弘揚(yáng)工匠精神，切實(shí)推動(dòng)傳統(tǒng)釀酒行業(yè)從業(yè)人員釀造專業(yè)技能提升，助力詹橋釀酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2024年2月，臨湘市委人才辦、臨湘市總工會(huì)聯(lián)合主辦了首屆“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽活動(dòng)，30名釀酒工匠使用主辦方統(tǒng)一供應(yīng)的原材料釀造傳統(tǒng)白酒，根據(jù)釀酒理論考試成績(jī)、成酒物化指標(biāo)檢測(cè)、專家現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)綜合得分決出了首屆十佳釀酒行業(yè)“臨湘工匠”。
臨湘市詹橋鎮(zhèn)是全國(guó)知名的釀酒之鄉(xiāng)，全鎮(zhèn)近5萬人從事釀酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)，詹橋人開辦的酒廠及釀酒門店、作坊達(dá)25000余家，遍布全國(guó)除西藏、臺(tái)灣外所有省、市、自治區(qū)。近年來，一些詹橋人還走出國(guó)門，前往東南亞及“一帶一路”國(guó)家開辦釀酒作坊、門店。釀酒產(chǎn)業(yè)為這個(gè)資源貧乏的山區(qū)鎮(zhèn)帶來滾滾財(cái)源，2023年底，臨湘農(nóng)商行詹橋分行存款余額繼續(xù)領(lǐng)跑臨湘鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總額達(dá)3.2億元。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民群眾對(duì)于白酒品質(zhì)的要求不斷提升，位于產(chǎn)業(yè)鏈低端的傳統(tǒng)釀酒行業(yè)遭遇發(fā)展瓶頸，亟需業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)和產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，這些都需要鍛造一支擁有較高理論水平、長(zhǎng)于實(shí)踐、敢于創(chuàng)新的釀酒工匠隊(duì)伍作為支撐，本次活動(dòng)的舉辦正是這一指導(dǎo)思想的生動(dòng)實(shí)踐。
近年來，臨湘市總工會(huì)堅(jiān)持把行業(yè)技能競(jìng)賽作為產(chǎn)業(yè)工人發(fā)揮作用、提升素質(zhì)的重要舞臺(tái)，聚焦傳統(tǒng)釀酒、浮標(biāo)制造、竹木家居制造、精細(xì)化工生產(chǎn)等縣域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，通過舉辦行業(yè)技能競(jìng)賽，強(qiáng)化崗位練兵，培養(yǎng)和發(fā)掘產(chǎn)業(yè)“技能達(dá)人”，并以行業(yè)工匠和高技能人才為領(lǐng)軍人物，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)工人從“工”變“匠”，建設(shè)一支規(guī)模宏大、技能精湛的知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍，促進(jìn)縣域內(nèi)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、做大做強(qiáng)。
臨湘市總工會(huì)黨組書記、常務(wù)副主席胡華望表示，今后將切實(shí)履行好產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革牽頭抓總職責(zé)，大力實(shí)施培訓(xùn)、練兵、競(jìng)賽、晉級(jí)、獎(jiǎng)勵(lì)等職工技能人才培育工程，聯(lián)合相關(guān)部門，著力開展產(chǎn)業(yè)工人技能競(jìng)賽活動(dòng)，以賽促訓(xùn)、以賽促教、以賽促學(xué)，在全市掀起一股學(xué)習(xí)技能、精進(jìn)技能的熱潮，為臨湘經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，提供堅(jiān)實(shí)的技能人才支撐。